南京特产丰富多样,下面为您列举其中十种:
盐水鸭
盐水鸭是南京的标志性特产,历史悠久,已有两千五百多年的历史,它属于金陵菜的代表之一,又被称为桂花鸭,其肉质鲜嫩,口感醇厚,是南京人喜爱的美食。
雨花茶
雨花茶是南京的特产,也是中国十大名茶之一,其外形如松针,清香扑鼻,口感甘醇,是送礼待客的佳品。
羽毛贡扇
羽毛贡扇是南京传统的手工艺品,起源于明嘉靖年间,采用雕、鹰、鹤、雁等珍贵禽毛为原料,经过技艺高超的工匠精心制作而成,其品质上乘,曾被皇帝钦点为贡扇,深受国内外消费者喜爱。
洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕点,清朝年间,乾隆皇帝品尝后赞不绝口,此糕点口感香甜,软硬适中,具有韧性,是南京的传统美食。
东坝豆腐干
东坝豆腐干是南京的特色美食,历史悠久,选用优质大豆为原料,经过十多道工序精心制作而成,其味道鲜美,软硬适中,具有韧性,是配菜和干吃的佳品。
香肚
香肚是南京的传统名菜,常出现在南京人的餐桌上,其外形小巧玲珑,红白相间,肉质紧实,香嫩可口,带有甜味,十分好吃。
活珠子
活珠子是南京著名的特色小吃,当鸡蛋受精后,还未破壳但内部已有雏形时,便被称为活珠子,它营养价值丰富,深受当地人喜爱。
南京云锦
南京云锦是中国的非物质文化遗产,至今仍无法用机器替代手工编织,其色泽光丽灿烂,图案精美,绚丽多姿,曾被用来编织皇帝和皇后的龙凤袍。
固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹产自南京市高淳区的固城湖,是国家生态示范区的产物,其具有绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓等八大鲜明个性,是蟹中上品。
雨花石
雨花石是南京的天然玛瑙石,色彩多样,形状各异,十分漂亮,它是南京的一大特色,深受人们喜爱。
就是南京特产的十种佳品,每一种都有其独特的风味和魅力,无论是送给亲朋好友还是自己品尝,都是不错的选择。
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