你是否已掌握制作简单蛋糕的技巧？
我可以为你提供一个简单香草蛋糕的食谱,让你轻松掌握制作技巧。
材料准备：
- 中筋面粉：1杯
- 白砂糖：1杯
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：半杯
- 黄油（已融化）：半杯
- 香草精：1茶匙
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：四分之一茶匙
制作步骤：
- 预热烤箱：将烤箱温度调至180°C（350°F），准备一个8英寸的圆形蛋糕模具,薄薄地涂上一层黄油或撒些面粉以防止粘连。
- 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
- 加入液体材料：在干性材料的中央挖一个小洞，将鸡蛋、牛奶、已融化的黄油和香草精加入其中，用搅拌器或搅拌勺搅拌均匀,直至没有干粉残留。
- 倒入模具：将蛋糕面糊倒入准备好的蛋糕模具中,确保面糊分布均匀且表面平滑。
- 烘烤过程：将蛋糕模具放入已预热的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色,且插入牙签后取出时无粘连物。
- 冷却环节：取出烤好的蛋糕，放在烤架上冷却约10-15分钟,然后脱模继续冷却。
- 装饰自由：待蛋糕完全冷却后，你可以根据自己的喜好进行装饰，如撒上糖粉、添加新鲜水果或涂抹奶油。
现在你已经学会了制作这款简单却美味的香草蛋糕,期待你亲手制作并品尝这一美味的甜点！
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