如何制作美味芹菜麦饭？
材料准备：
- 鲜嫩芹菜：150克
- 白米：200克
- 燕麦片：50克
- 豆腐丝：100克
- 姜蒜：适量
- 调味料：盐、鸡精、食用油
制作步骤：
前期准备：
- 将芹菜清洗干净,切成小段，预备入锅。
- 把白米淘洗后,放入电饭锅中，加入适量的水，开始烹煮至“保温”模式。
- 将燕麦片用清水冲洗,待用。
炒制过程：
- 热锅凉油,待油温适宜后，加入姜蒜爆香，随后放入豆腐丝煸炒。
- 将切好的芹菜加入锅中,快速煸炒至芹菜变色，再加入少许水进行短时焯烫。
- 随后,将洗净的燕麦片加入锅中，迅速翻炒均匀，使其与芹菜和豆腐丝充分混合。
混合与调味：
- 当电饭锅中的米饭煮至“保温”模式时，将炒制好的芹菜、燕麦片及豆腐丝混合物倒入。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精，轻轻翻拌，确保米饭与蔬菜、燕麦片充分融合。
温馨提示：
- 调味品的用量可以根据个人口味适当调整,以达到最佳的口感。
- 若想米饭更加营养丰富,可以在煮米饭时，将燕麦片与白米一同放入电饭锅中烹煮。
- 燕麦片的比例需适中,过多会影响米饭的口感，过少则营养不均，请根据个人喜好和需求适量添加。
一道色香味俱佳的芹菜麦饭便大功告成,既保留了芹菜的鲜香，又增添了燕麦的营养和米饭的绵软，再搭配豆腐丝的细腻口感，实为一道美味佳肴。
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