关于菱角菜的探秘
菱角菜，其实它就是我们所熟知的荠菜，这种植物属于十字花科荠属，它是一种一年生或二年生的草本植物，它的高度可以达到五十厘米，拥有笔直的茎干，它的基生叶丛生，呈现出莲座状的形态，叶柄的长度在五到四十毫米之间,而茎生叶则是窄披针形或披针形。
这种植物的花序十分独特，总状花序顶生及腋生，萼片为长圆形，而花瓣则是洁白的颜色，它的花果期是在四到六月份，荠菜生长力旺盛，可以在山坡、田边及路旁等地方野生生长,偶尔也会有人工栽培。
中国各省区都是它的家园，它在全世界的温带地区也有广泛的分布，荠菜不仅是一种美味的蔬菜，更是一味草药，它的全草都可以入药，茎叶可以作蔬菜食用，而它的种子则含有油脂,可以供制油漆及肥皂使用。
这种普通却充满生机的植物，无论是在田野间还是在餐桌上，都展现着它的独特魅力，它不仅是自然的馈赠，也是人们生活的调味品,让我们更加深入地了解和欣赏这种既实用又美丽的植物吧！
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