儿童营养早餐的正确选择
健康早餐对于孩子的成长发育至关重要,那么孩子早餐应该吃什么才能最富有营养呢？
健康、丰盈的早餐是孩子体格和智力发展的基石，一餐营养均衡的早餐，不仅对孩子的身体健康有益，还能促进智力发展，当孩子摄入种类多样、营养丰富的早餐时,他们的发胖风险也会相应降低。
北京协和医学院和中国疾病预防控制中心曾对9000多名孩子进行调查，结果显示：坚持吃早餐的孩子,其超重和肥胖的风险明显降低。
研究还显示，经常食用食物种类多样的早餐，尤其是含有充足蛋白质的早餐，能够为孩子一整天的膳食营养打下良好基础，这样的早餐可以减少午餐和晚餐时能量的过多摄入,有助于形成更合理的饮食结构。
当早餐营养充足时，孩子的学习也会更加轻松，这是因为早餐中的营养元素能够提高孩子的认知能力，尤其是对于在校学生来说更是如此，不吃早餐或早餐营养不足会影响孩子的血糖和神经递质水平，从而影响其认知能力，相反,早餐营养充足的孩子在学习时会更加轻松自如。
为了给孩子提供充足的营养，一顿丰富的早餐是必不可少的起点，一份好的早餐应该包括谷物、薯类、肉类、蛋类、奶制品、豆类以及蔬菜水果等多种食物。
如果家长们还在为孩子的早餐搭配而苦恼,这里提供12个早餐菜谱供您参考：
- 面包鸡蛋饼搭配肉末青菜粥；
- 红豆馒头配藜麦小米圆子粥、青椒炒蛋和水煮玉米；
- 培根花环汉堡配鸡蛋小麦胚芽汤；
- 葱花鸡蛋饼配玉米小米糊、金枪鱼罐头、煮玉米和洋葱木耳等。
...（以下菜谱省略,可参照上述格式）
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