如何应对面未发起的状况？
当面未发起时,您可以尝试以下补救措施，将未发的面放入蒸笼中，在蒸笼内加入一杯白酒，白酒的加入有助于促进面的发酵过程，除了白酒，您也可以选择使用食盐和白糖来替代，它们同样具有促进发酵的效果。
如果发现由于时间不足导致面未能充分发酵,可以适量地再加入一些酵母和面粉，将酵母和面粉混合均匀后，放置一段时间，面就会逐渐发起，酵母的活性和面粉的质量都会影响发酵的时间和效果，因此需要根据具体情况来调整放置的时间。
通过这样的处理,您将能够有效地补救面未发起的问题，让面团重新焕发生机和活力，在处理过程中保持耐心和细心，相信您的努力将会得到满意的回报。
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