新鲜板栗的储存技巧
板栗上市的季节，许多家庭都喜欢购买一些以备不时之需，生板栗的保存却是个技术活，若保存不当，很容易出现霉烂变质的情况，下面为大家介绍几种家庭实用的保存生板栗的方法,简单又有效。
摊晾法
将新鲜的生板栗平铺在阴凉通风的地方，确保不堆积，通风良好,保存两个月绝无变质之忧。
沙存法
在一个容器底部铺上黄沙，然后放上板栗，一层黄沙一层板栗地叠放，最上面一层多放些黄沙，若想保持板栗的湿度，可适当喷水，但需注意喷水量,过多则易导致板栗烂掉。
风干法
将鲜板栗先在冷水中浸泡7至10天，捞出后挂在阴凉通风处风干，这种方法保存时间较长,效果显著。
密封法
将无生水的新鲜板栗装入塑料袋中，扎紧袋口后置于阴凉通风处，此法可保存半个月之久，若放入冰箱冷藏,保存时间会更长。
冷藏法
去掉板栗的外壳和内层薄衣后，装入保鲜袋中并扎紧袋口，放入冰箱冷藏室可保存两个月，为避免发霉，建议放入冷冻室保存,这样一年内都不会有问题。
木屑法
将木屑与板栗混合后装入容器中，最上层多放些木屑并置于阴凉通风处，此法可保存约两个月,但需注意时间过久板栗会稍微变干。
方法仅供参考，具体操作时可根据实际情况和家庭条件选择合适的储存方式，希望这些小技巧能帮助你更好地保存新鲜板栗,享受美食的乐趣！
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