莲子中，红莲子与白莲子虽同属一科，却有着细微的差别，白莲子作为莲子的一个变种，不仅具有健脾健胃、润肺养心、滋阴养血的功效,更被视为固精补肾的良品。
相对而言，红莲子则呈现出其独特的红色长椭圆形形态，平均粒重达到5克，虽然其效用与白莲子相似，但中医认为红莲子在补血方面的作用更为显著，红莲子常被用于养心安神之用,尤其在中医调理中备受青睐。
尽管两者在功效上有所差异，但它们都源于同一种植物，只是品种不同，营养价值也相差无几，无论是白莲子的温润滋养，还是红莲子的补血安神,它们都是健康饮食中不可或缺的佳品。
红莲子与白莲子虽各有特色，但都为人们提供了宝贵的营养与健康之益，选择哪种莲子,更多取决于个人的需求与喜好。
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