动物馒头制作与创意的38种花样与做法
工具材料准备:
主料:小麦粉适量,紫薯适量,南瓜适量。
辅料:酵母适量,糖适量。
食谱热量: 约520大卡。
操作步骤详解:
1、酵母与糖的准备:将酵母和糖用35度的温水混合搅拌至化开。
2、蔬菜的处理:将南瓜和紫薯蒸至熟透,然后取出肉质部分,用工具压成泥状。
3、面团制作:在一个大碗中,将面粉与之前化开的酵母糖水混合,加入适量的水揉成面团,将南瓜泥和紫薯泥分别加入到分出的面团中,揉搓均匀。
4、馒头胚的初步制作:将揉好的彩色面团分成小块,根据想要的动物形状,初步制作成馒头胚的形状。
5、花色蜗牛卷的制作:将面团擀开成长方形,可以选择双色或三色叠加,然后卷起,用小刀切成段,这样就能制作出蜗牛馒头的形状,再在蜗牛馒头上捏出小耳朵增加细节。
6、刺猬馒头的制作:将面团捏成水滴状,用剪刀从头部开始剪出刺的形状,直至尾部,这样就能制作出可爱的刺猬馒头。
7、其他动物造型馒头:除了蜗牛和刺猬,还可以根据孩子们的喜好,制作小兔子、金鱼、小猪仔等动物造型的馒头。
8、醒发与蒸制:在环境温度约20度的情况下,让馒头醒发四十分钟,醒发完成后放入蒸笼中蒸制,大约十五分钟即可熟透,蒸熟后,应继续闷盖五分钟以确保馒头完全蒸透。
关于动物形状包子的制作建议: 对于包子而言,同样可以运用上述的食材和技巧,制作出各种动物形状的包子,面团的处理和造型的创意是关键。
对于养狗与食物制作的建议: 如果家中养了很多狗,并且食量较大,可以考虑为它们定制一些食物以降低成本,但若只有一两只狗,则无需特别定制,可以制作普通的包子等食物,狗同样可以享用,让狗与家庭成员吃同样的食物,不仅简单方便,而且更加亲近和谐。
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