如何制作奶酪蒸蛋?
所需材料:鸡蛋、鲜虾、奶酪、包菜、胡萝卜。
详细步骤如下:
1、锅中加水,待水沸腾后,投入胡萝卜丁焯水约五分钟,随后加入包菜叶焯水一分钟,以保持其鲜嫩与色彩。
2、将胡萝卜切成小丁,包菜叶切成细丝,以备后续使用。
3、鲜虾去头去尾,剥去外壳,并去除两边的虾线,使其更加清洁。
4、在另一锅中加入冷水,放入姜片以去除腥味,随后加入鲜虾焯水两分钟,直至虾身变色。
5、将焯好的虾捞出,稍稍冷却后剁成虾碎。
6、在一个合适的容器中,打入一个鸡蛋,加入之前准备好的蔬菜碎和虾碎,再撒上适量的奶酪碎,轻轻搅拌,使其混合均匀。
7、将混合好的蛋液倒入一个适当的容器中,盖上盖子或保鲜膜,将容器置于已加水的锅中,开中火蒸煮十五分钟。
8、蒸制完成后,奶酪蒸蛋便大功告成,可以享用其丰富的口感与鲜美的味道了。
这道奶酪蒸蛋不仅色彩诱人,而且口感丰富,是家庭日常的不错选择,希望你能喜欢!
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