如何制作芒果西番莲果酱？
我们需要将西番莲的果肉细心地挖取出来，接着将两个鲜嫩的芒果切成细小的颗粒状，加入适量的白砂糖，由于个人口味不同，加糖的量可以根据个人喜好来调整，考虑到有些人可能比较怕酸，我通常会多加一些糖以中和果酸的口感。
随后，我们将这些准备好的食材放入一个不锈钢锅中，开始进行慢火熬制，值得注意的是，在熬制过程中不需要额外加水，随着火候的慢慢升温，芒果会逐渐变软，而西番莲的果肉则会变得更加粘稠，整个果酱的颜色也会随之变深。
当果酱熬制到合适的程度时，我们就可以将其从火上取下，让其自然冷却，待冷却后，我们可以将果酱装入消毒过的玻璃瓶中，并放入冰箱进行冷藏保存，需要特别提醒的是，由于我们没有添加任何防腐剂，所以请尽快食用，以免果酱发霉变质。
这样一款自制的芒果西番莲果酱，不仅口感鲜美，而且健康无添加，是您享受休闲时光的绝佳选择，不妨试着动手制作一下，让您的味蕾体验到不一样的美味吧！
0