今天我要教大家做一道非常受欢迎的家常菜——萝卜烧牛腩，这道菜色泽红亮，味道浓郁，深受大家的喜爱。
我们准备好牛肉和萝卜，牛肉切成块状，萝卜切成滚刀块，我们将牛肉块放入沸水中焯水，去掉血水和杂质，我们将焯好的牛肉块倒入另一个锅中，加入适量的调料，如料酒、花椒、八角等，我们将西红柿打入锅中，用刀子轻轻拍散，使其均匀分布，大火烧开后，将牛肉块放入锅中，转小火慢炖40分钟，我们将萝卜也放入锅中，继续炖5分钟，在调味上，我们可以加一点盐和鸡精来增加风味，当牛肉和萝卜都煮熟后，我们就完成了这道美味的萝卜烧牛腩，这道菜不仅口感好，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。
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