- 主料：2人份
茼蒿：300克
蒜：3个
辅料：
- 盐：3克
- 酱油：10毫升
- 白糖：3克
- 热炒鲜露：10毫升
步骤：
1、茼蒿洗净控干水，蒜瓣剥去皮切末。
2、锅中放入水烧开，加入莴苣。
3、焯水大约3分钟，焯水时加入少量食用油和盐，可以使得莴苣更加碧绿清脆。
4、将调味汁倒入莴苣中，加入熟白芝麻拌匀即可。
饮食禁忌：
1、柿子和莴苣不要同食，容易伤胃。
2、凉拌莴苣不要加醋，会影响其营养价值。
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