#暖暖的胃道#所谓“冬吃萝卜”，白萝卜有什么美味做法？
中医有言，白色主肺，冬季来了，雾霾也来了，白色的食物吃起来，首选白萝卜，对于普普通通的白萝卜你可能吃过羊肉炖萝卜，萝卜粉丝煲，如果小果说的也是这些，那太普通了，萝卜的其他美味做法，还要看这里。
【1】萝卜饭（bystta小铭）
主料：五花肉200g、米4杯、白萝卜300g、干贝适量、干香菇5朵
辅料：姜末适量、葱白少许、小葱花2根、香芹2根、盐巴少许、老抽少许
做法步骤：
1、米洗好，海鲜干货和香菇洗干净用盐水泡发，其它该洗的洗该切的切。
2、油锅爆香姜末和葱白，葱白等姜末快起锅了才加进去，爆香到什么程度？看下图，切记，葱白等姜末快起锅了才加！如果不怕姜味的话，可以多放点姜。
3、炸到像这样，家里有人不太喜欢姜，所以放得少，如果我自己做我会放很多。
4、锅里剩下的油再来炒三层肉，三层肉把油逼出来了，可以加点酱油上上色。
5、加入香菇和干贝伴炒
6、加入白萝卜伴炒一会儿，这时候猪肉也继续出油，白萝卜也开始有点透明的时候进行下一步
7、放入洗好的米伴炒，如果上色不够，再加点酱油
8、把上好色的材料通通都放到电饭煲，水比平常煮饭少一些，比平时少十分之一，开始煮之前，尝尝汤的味道，看咸味够不够，如果不够，适当的加点盐巴和鸡精。
9、煮饭的时候，把葱和香芹切丁，和刚才的姜末放一起。
10、等电饭锅的饭煮好了，把步骤9搅拌进饭里。
11、鲜香可口的萝卜饭。
【2】白萝卜鸡肉卷（by米多小鱼）
主料：白萝卜半个、鸡胸肉200克、胡萝卜半根
辅料：黑木耳5-6朵、小葱2根、盐2克、胡椒粉1克、料酒半勺、生抽1勺、糖1克、香油半勺
做法步骤：
1、把白萝卜去皮后，切成长方形的薄片；
2、锅里水煮开，把白萝卜片焯约2分钟左右；
3、准备一碗凉水，浸泡白萝卜片；
4、把鸡肉剁泥，胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末；
5、鸡肉泥、胡萝卜末，黑木耳末以及葱花混合，用2克盐，1克胡椒粉，半勺料酒腌制10分钟；
6、把第5步的馅料放在白萝卜片末端；
7、把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状；
8、蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中，蒸制10分钟；
9、把1勺生抽，1克糖和半勺香油做成调味料；
10、把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。
【3】咸蛋白白萝卜饼（byakia周）
主料：咸蛋白若干、鸡蛋1个、面粉250g、白萝卜250g
辅料：葱1根、料酒少许、五香粉少许、生抽5滴、马苏里拉芝士若干
做法步骤：
1、原材料备好，咸蛋白打碎，白萝卜去皮切细丝，面粉鸡蛋备好，葱切葱花。
2、调糊，所有材料放一起，加水，加5滴生抽，少许料酒。
3、电饼铛预热3分钟，刷油。
4、选择的大火土豆饼模式，大概需要10分钟，外皮更焦黄一些。
5、样子还不错，一定要少放或者不放盐哦。