干辣椒怎么存放

将干辣椒放在塑料袋中，然后放入冰箱冷冻室内储存，特别是如果量比较大，可以在确保不发霉的情况下延长干辣椒的保质期。

步骤二：也可以将干辣椒放进密封的玻璃罐中保存，需要注意的是玻璃罐必须彻底清洁并晾干，以避免产生油腻和水分，然后放在干燥处，如窗户旁边或者通风良好的地方。

步骤三：还可以将干辣椒串成串，这样既能延长其保质期，也能保持干辣椒的新鲜度，挂在通风良好且阳光充足的地方，可以长时间存放而不生虫发霉。