肘子块的家常做法

肘子块的家常做法

肘子1个（处理好的）锅起热放入清水煮开放入焯水捞出放到砂锅中加入温水，葱段姜片炖煮熟，至常温放到菜板上去掉骨头放入食品级盒子，放到冰箱冷冻至微冻取出来切成小块，锅起热放入油油油温东北大酱和温水搅拌均匀倒入肘子块煸炒几下出锅