五谷鱼粉是一种健康食品，主要原料是大米、玉米和鱼。做法上，首先将大米浸泡半小时，然后放入蒸锅中蒸熟，再加入鱼粉搅拌均匀即可。口感细腻，营养丰富。适合想要补充蛋白质的人群食用。
"五谷鱼粉是一款以东北五种谷物大米、小米、玉米、荞麦、高粱为主要原料，通过冷水浸泡并蒸熟制作而成的粉状食品，在市面上非常受欢迎，口感独特。"
先将五谷粉泡软并煮熟后，捞出冷水上凉备用，鱼片用少许盐、生粉、胡椒粉和蚝油搅拌均匀，腌制10分钟。
在热锅中加入适量油，爆炒酸菜泡椒豆腐等配菜，在高汤的沸水中下入青菜，并等其断生时，再加入事先准备好的五谷粉和已经蒸熟的鱼片和炒好的配菜，这样一份清凉爽口的五谷鱼粉就完成了。
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