番茄捞面的正宗做法

番茄捞面的正宗做法

做法步骤

1

茄子去皮切丝

2

炒锅倒油，炒葱、姜，加入茄丝、番茄丁，炒所有调料

3

炒至茄丝软烂，番茄出汤后备用

4

煮面

5

面条煮熟后取出，倒入焯好的茄丝番茄卤，拌匀即可享用。

6

清爽不腻的面条，来一碗吧