求各种海鲜的名称？
名称如下：
1、鱿鱼
目前市场看到的鱿鱼有两种：1种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称喊“枪乌贼”；1种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称喊“柔鱼”，小的柔鱼俗名喊“小管仔”。
注重：优质鱿鱼体形完全坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
2、虾蛄(gū)——皮皮虾
皮皮虾两侧有倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样才不会被虾刺挂到。蒸熟的皮虾剥的时候只要1根筷子就搞定了。
3、大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为世代相传“4大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之1，是我国近海主要经济鱼类。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
注重：黄鱼不能与中药荆芥同食；食鱼前后忌饮茶；不宜与荞麦同食。黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
4、黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只1字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5、海蜇（zhé）
海蜇是生活在海中的1种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有8条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，喊海蜇头。
6、牡蛎——海蛎子
牡蛎，又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，它是难得的美容圣品。
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