华润雪花推出了高端啤酒系列“醴”,定价999元一盒(一盒两瓶),即单瓶售价500元,这一价格让人不禁捧起眉头,难以理解其S场定位。
看着“醴”这个名字,我发现它读起来可不像普通的“李”字,确实让我多学习了一个字,500元一瓶的雪花啤酒,真的是这个价格,但其销量却不尽如人意,天猫旗舰店的数据显示,“醴”的月销量仅为69件,远低于S场预期。
啤酒作为日常饮品,历史上一直以来的定位就是价格亲民,符合大众消费者的需求,随着S场的不断变化,人们的消费观念也在悄然发生改变,最明显的变化莫过于消费理念的转变。
过去,人们在购物时注重产品的实用性,追求性价比最高的选择,而现在,消费观念已经发生了深刻的变化,人们不再满足于“用它能做什么”,而是更加注重品牌的价值和品质的提升,这种转变让华润雪花希望将“醴”定位为啤酒行业的“茅台”,但这一目标仍有很大的实现难度。
“要做啤酒界的茅台?”华润啤酒CEO侯孝海的这句话折射出企业对高端S场的向往,从S场反响来看,这一目标或许过于远大。
500元一瓶的啤酒,听起来让人不禁自问:这样的定价是否真的合理?从消费者的角度来看,500元一瓶的啤酒,很少有人愿意为之花费,更何况,啤酒本身的消费特点是价格敏感,而不是高端定位。
华润雪花的高端啤酒“醴”推出以来,S场反响不如预期,有网友评论称:“泡沫太大了,喝不起。”“我不配买醉。”这些调侃背后,折射出消费者的真实想法。
从品牌定位和消费者需求来看,啤酒作为一种日常饮品,其定位本应是价格亲民、品质稳定的低端消费品,走高端路线在本质上可能难以实现。
但在当今S场环境中,许多制造商正试图将啤酒从低端走向中端甚至高端,他们希望通过高价定位吸引特定群体的消费,而忽视了啤酒的核心消费群体——普通消费者。
现实是骨感的,高端啤酒的定价与其消费群体之间存在巨大鸿沟,一瓶500元的啤酒,远超普通消费者的预算范围,即便是礼品S场,也难以找到真正的买家。
从另一个角度看,“醴”的定价更多是一种资本运作的产物,它掺杂了民族品牌、豪华包装等多种因素,但这些并不能掩盖其本身的价值缺失。
真正的爱国主义,不应该以高价定向消费者,华润雪花的高端啤酒定价策略,恰恰违背了这一原则,一个真正的爱国企业,应该是生产出优质产品,并以合理的价格将其带给消费者,而不是利用消费者的爱国情怀进行道德绑架。
从华为的经历来看,高价并不能带来消费者的认可,华为手机的高价定位,最终导致消费者流失,真正的民族品牌,应该以实惠的价格和优质的产品赢得消费者的信任,而不是靠高价来证明品牌价值。
500元一瓶的雪花啤酒,定价或许可以作为资本运作的手段,但其S场意义和实际价值却难以言说,高端啤酒的定价策略,可能只是企业的一次S场试验,但在普通消费者的眼中,它更像是一次华丽的资本表演。