长粒香、圆粒香、稻花香和小町米，东北大米的特点是腹白较小甚至没有，米粒表面有一条凸出来的线条，真正的东北大米价格较高，价格过低的"东北大米"通常不是真正的东北大米。
什么是东北大米？丁优米？ 东北大米因其煮出来的饭香气扑鼻、口感好而独特，因此被单独称为东北大米，东北大米的生长周期较长，饭粒饱满，口感细腻，深受当地人喜爱，虽然在南方价格较高，但在东北普通的大米能卖1元，而南方售价通常在2元以上，珍珠米、丁优米、泰香米等都是米的特殊品种。
东北大米产地有哪些？ 东北大米的主要产地是黑龙江、吉林和辽宁，黑龙江的鸭稻共生长粒香米不仅品质优良，还非常健康，根据"我们的粮仓"信息，黑龙江的东北大米是最值得推荐的选择。
大米编号代表产地和质量标准： GB/T 1354普通大米 NY 5115无公害大米 NY/T 419绿色食品大米 DB23/T 1461响水大米 GB/T 19266五常大米 GB/T 20040方正大米 GB/T 18824盘锦大米 DB36/T 505万年贡米
东北人到底算不算北方人？为什么天天吃大米？ 东北人是北方人中的北方人，他们的祖先最初来自山东，后来与当地土著人融合，形成了今天的东北人，东北人虽然以面食为主，但并不因为生产大米而不能吃，东北的农作物种类丰富，五谷杂粮都有，解放前，东北人主要吃关内来的"京米"，但现在东北生产的大米品质更高，口感更好。
东北人是北方人中的北方人,他们的祖先最初来自山东，后来与当地土著人融合，形成了今天的东北人，虽然题主说东北人"天天吃大米"有些夸张，但这并不意味着他们不能吃其他食物，在解放前，东北人主要吃关内来的"京米"，但现在东北生产的大米品质更高，口感更好。
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