吴家熏肉
由吴家熏肉的起源故事,我们了解，吴家熏肉是山西临汾最著名的传统小吃之一，它由吴家熏肉 creatively established in 1886, which has been passed down through generations. 这种独特的制作工艺让它经久不衰，以其肥而不腻的口感和草香独特的味道著称，相比于鸡、猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头等原料，吴家熏肉采用秘制的秘制调料，让其味道更加层次分明。
牛肉丸子面
临汾的特色小吃之一就是牛肉丸子面,其价格较为亲民，属于平价小吃，牛肉丸子面以其独特的辣香味和鲜美的口感，成为临汾的一张名片，牛肉丸子面用一个字概括为"辣"，两个字概括为"香辣"。
吉祥馄饨面
吉祥馄饨·面是临汾的特色小吃之一，其制作方法简单却美味，面皮分为三类：三鲜虾仁馄饨、虾仁鲜肉馄饨、蛋黄虾仁馄饨，三鲜虾仁馄饨以虾仁、猪肉、韭菜、木耳等最佳比例调配而成，营养搭配鲜美可口，色泽诱人。
油拖
又称油饼,油饼的制作方法与油条相似，只不过是形状不同，将面抻成元饼状，再在上边钻几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸，油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用。
浆水面
山西翼城浆水面与陕西、甘肃类似，但山西永济浆水面的做法则与醋酸（无论是老陈醋还是米醋）在口味上有明显不同，还带有特殊的酸香味。
吃面时,再加上浆水、大油、香菜、葱花等调料，吃来特别酸香爽口，也算永济特色小吃。
黄米蒸饭
黄米蒸饭是临汾的特色小吃之一,制法是新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，再将红枣、红芸豆煮熟备用，将黄米捞出后，在大铁锅上铺上铁鍻，铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时后，再在磁面盆中挤压成糕状，加上白糖即可食用，口感香软。
临汾蒲X十大名小吃？
蒲X小吃众多,各有特色，老张夹肉饼以其独特的风味深受消费者喜爱，西街臊子面则以其独特的风味闻名，大头核桃馍和老吴罐罐馍则以其独特的风味脱颖而出。
特色小吃方面,山木耳炒蒜苔以其独特的风味受到好评，蘑菇炒黑猪肉则以其独特的风味令人耳目一新，菠菜蘑菇汤和黑砂锅酥肉豆腐则以其独特的风味成为当地美食的代表。
芝麻糖、琥珀核桃和苹果酱也因其独特的风味而受到好评，它们各自具有独特的风味，令人回味无穷，芝麻糖作为甜品更是备受推崇，其独特的风味和口感令人回味无穷。
这些特色小吃各有特色,各有风味，都是临汾美食文化的重要组成部分，它们不仅展示了临汾丰富的美食文化，也成为了当地美食文化的象征和代表。