正宗桂林小吃有哪些？

桂林米粉、恭城油茶、尼姑素面、灵川狗肉、桂林荷叶鸭、酸辣禾花鱼等，其中桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产，桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的，正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点,受到了全国各地食客的青睐。

桂林万达美食排行榜前十名：

1. 躯火牛八宝·67/人
2. 腎鱼(高新万达店)·7/人
3. 绿house·绿房子（高新万达）
4. 如意活鳗功夫烤肉馆(高新万达店)
5. 海洋捞火锅(高新万达店)
6. 农田菜(高新万达店)
7. 曾三家味馆(七星店万达)
8. 一条鱼·鮨四季(万达店)
9. 土蠔档（高新万达）
10. 仟木现拌烤肉(桂林万达店)

桂林特色高档餐厅排名前十：

1. 植记烧鹅
2. 桂林小南国
3. **傅金奖啤酒鱼
4. 渔夫啤酒鱼
5. 比萨小厨花园主题餐厅
6. 桂林飞膳房
7. 谢大姐啤酒鱼
8. 老表记（桂林店）
9. 桂林金龙寨
10. 山海津·汁味焖锅

桂林名牌小吃：

1. 桂林米粉
2. 桂林米粉，是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，当地人吃米粉已有上千年的历史，因其独特的风味和考究的做工，在国内远近闻名，制作时先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉,通称米粉。
3. 桂林油茶
4. 桂林有很多好吃的名牌小吃2 桂林的名牌小吃有很多种类，其中比较有名的有阳朔蛇藤、糯米鸡、米粉、苞米饭、马蹄糕、桂林酸辣粉等，这些小吃的味道和口感都十分独特,深受广大游客和当地居民的喜爱。

桂林旅游中的美食体验：

在桂林旅游的过程中，一定要不断探索，品尝到最正宗的桂林小吃,感受地道的桂林文化氛围。