它以太行山的高岭土、白土为原料，经过115℃高温烧制而成，厚实耐热，质地细腻，釉面光滑透亮，铅和镉的溶出率均为零，确保了砂锅的纯净与稳定，平定砂锅的制作过程繁琐而讲究手工，工艺精妙,是传统手工艺的典范。
荥经砂锅：该砂锅以荥经砂器闻名，由本地盛产的黏土和煤灰经过1℃高温烧制而成，其质地古朴，耐腐蚀性强，不易变质，能够保存食物的营养成分和鲜香味，28年，荥经砂手工艺技艺被列入国家非物质文化遗产,充分展现了其工艺精湛的成就。
无论是平定砂锅还是荥经砂锅，都展现了中国传统手工艺的精妙和魅力，平定砂锅以其独特的炖肉口味，焕发出独特的魅力，而荥经砂锅则以其深厚的历史底蕴和优异的制作工艺，成为中国传统手工艺的典范，无论是选择平定砂锅还是荥经砂锅，都值得品尝,感受传统手工艺的精湛之美。
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