百年牛栏山二锅头并非纯粮食酿造的酒品，我国北京牛栏山二锅头酒属于勾兑类型的白酒，其生产标准为GB/T20822，这一标准表明该酒由部分酒精酒和部分粮食酒组成，称为勾兑酒，相比纯粮食酿造的酒，纯粮食酒的生产成本较高,因此其S场定价通常较为居高不下。
百年牛栏山二锅头的品质如何呢？
在百元以下的白酒中，牛栏山二锅头的价格属于较高水平，一瓶售价一般在八、九十元左右，作为典型的浓香型白酒，它的味道不需过多言说，对于老酒迷而言，这款酒常常被用来形容"老北京的味道"，经过数十年的时间沉淀，不少酒友在最初的味觉体验中,不知不觉逐渐品出了这款酒的情怀。
值得一提的是，这款酒的包装设计颇具古典美感，充分体现了浓郁的中国风情，从设计到制作，每一个细节都经过精心打磨,展现出独特的文化魅力。
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