女朋友说饿,想吃炸鸡腿是字面意思,她很清晰地表达了两个字面意思:一,她饿了;二,她想吃的食物是炸鸡腿,你要做的就是马上,立即把炸鸡腿呈现在女朋友面前,不要犹豫,要思考女朋友语言还有什么背后的意思,做好男朋友的最基本的能力就是满足女朋友的食欲,如果做不到,那你就玩完了啊。
这个时候你就要注意了,她说想吃东西,一定要注意,如果你们感情很好,且是异地,那你就给她订外卖,如果你们不是异地,那她能想你给她买,如果可以,你们可以一起吃,而且这个时候你一定不能说不让她吃鸡腿的话,比如减肥之类的,或者说别吃的话都不要说,你说了说明你是直男,而且她会生闷气。
这是一个考验题,加分题,看你懂不懂她,她在表达她现在的态度,不一定想吃什么东西,而是需要你去关心她,关注她,她不一定想吃炸鸡腿,但你要懂得去关心她或者去请她去玩儿,去吃大餐,反正带她去玩,去看电影也好,去游乐场或者其他地方都行。
玉米淀粉可以炸鸡吗?
可以,用玉米淀粉裹上鸡蛋液。
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将鸡肉洗净、沥干水分,用刀切成块后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
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将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
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将腌渍入味的鸡肉均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。
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锅中倒入足够的油烧热,放入鸡肉,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
炸鸡块的料怎么配?
炸鸡块的料并不难配,但是因为每个人各自的喜好不同,因此作法因人而异,这里我想给你介绍的是比较地道的美式炸鸡的配料方法,希望对你有所帮助。
你知道吗?炸鸡这种美食的发源地就在美国,在1828年,玛丽兰道夫在一本名为《弗吉尼亚主妇》的书里,第一次记录了炸鸡的作法,也正因为如此,美式炸鸡才全球各类炸鸡的鼻祖,而风靡世界的美式快餐店又把这种味道传播到全世界每一个角落,我们现在所吃到的很多种类的炸鸡,基本上都是以美式炸鸡的作法作为基础发挥创新和改造。
学会了基础的美式炸鸡,在此基础上你就可以根据个人喜好进行随意的创新和改造了。
今天我介绍的美式炸鸡的做法中使用酪乳和乌斯特黑醋来腌制鸡肉的作法就是在19世纪的菜谱中并不存在的,毕竟当时的物资相对匮乏,拿酪乳来做腌料似乎太过奢华。
好吧,闲话少说,把菜谱介绍给你!(文末还有制作视频)
美式炸鸡
食材
主材:鸡肉
腌料:酪乳,乌斯特黑醋
干料:面粉,黑胡椒,干奥勒冈叶(也称:披萨草或牛至叶),干百里香,红椒粉,卡宴辣椒粉,盐
制作方法
1 鸡肉洗净擦干,切成需要的大小(整鸡切块或直接使用鸡胸肉块皆可)
2 将酪乳和少量的乌斯特黑醋在容器中混合,酪乳的量要足够将鸡肉完全覆盖
3 将鸡肉放置在托盘中,淋上混合好的腌料,用手对鸡肉进行按摩,将腌料揉进鸡肉中并与之完全浸润
4 腌制完毕后,将托盘用保鲜膜密闭好,放入冰箱内冷藏2至4小时
5 干料混合:另外使用一个托盘,放入面粉,少量的盐,黑胡椒粉,干奥勒冈叶,干百里香,红椒粉,卡宴辣椒粉,并搅拌均匀(注意:香料一定要用干料,新鲜的香料比较容易烤焦,带来糊味)
6 冷藏完毕后,取出鸡肉,沥干表面的腌料,然后在托盘中为鸡肉裹上干料粉
7 接下来起油锅,在6-7成热的油中将鸡肉进行初炸,炸至表皮金黄即可取出
8 烤箱预热180度,将初炸后的鸡肉沥干油后放入烤箱烘烤10-15分钟(此时请密切注意烤箱中鸡腿的颜色和烘烤的程度,因每家的烤箱状况不同,时间上自己灵活掌握)
9 烘烤完成后取出,然后可以自己动手制作松饼、烤蔬菜等食物与鸡腿搭配食用。
就这样,一道外酥里嫩的正宗美式炸鸡就完成了,是不是很简单呢?
下面把这道菜谱的视频发给你,里面还有松饼的做法呢!
美式炸鸡制作视频
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炸鸡柳、炸鸡叉骨的做法有哪些,配料都需要什么?
炸鸡柳、鸡叉骨是很多人喜爱的美食,即可以当零食又可以当下饭菜,特别是小朋友们非常喜欢吃,今天我就来教大家做一下炸鸡柳。
首先准备食材:鸡柳、淀粉、鸡蛋、面包糠、五香粉、香辣粉、孜然粉、盐、食用油
步骤:1鸡柳沾淀粉,再沾鸡蛋液,沾面包糠
2 加入五香粉、孜然粉、盐、味精,腌制半小时
3 油温七成热,放入鸡柳,炸至金黄捞出
4 挤上番茄酱或者沙拉酱
做炸鸡叉骨的话,把鸡柳换成鸡叉骨就好了
记得上小学的时候,总是垂涎街边的各种特色小吃,什么炸串串啊,糖稀人啊,豌豆酥啊,当然还有外酥里嫩金灿灿的炸鸡柳,炸鸡叉骨,总盼着放学后,和小伙伴一起冲出XX,这个尝一下,那个买一点,我们称之为晚餐前的加餐,当然回家后,一般也不会告诉父母,已经饱餐过一顿了,晚饭还是需要若无其事的吃滴~
少年,不识愁滋味啊,一个炸鸡柳,可能就是一天的期盼和快乐。
长大后,有几年天天钻研各种烹饪技巧和美食制作,但凡从餐厅回家,就要像模像样把喜欢的菜做一番,美其名曰,破解秘方,当然也没放过炸鸡柳和炸鸡叉。
鸡叉骨,就是鸡的锁骨部分,在鸡脖子和鸡胸肉相连接的那个部位,这个部位的肉很少,所以在经过加工之后,会变得香脆美味。
炸鸡柳和炸鸡脆骨的配料,说来也挺简单的,一般去超S买一袋新奥尔良腌料就能解决大部分问题,剩下的还需要料酒,淀粉,孜然粉,辣椒粉或者烧烤粉。
鸡柳和鸡脆骨在冷水里浸泡一下,泡出血水,然后