炒花生（去衣）、烤核桃仁、炒松仁、炒芝麻、炒杏仁共200克 鲜桔皮30克 白糖10克 化猪油30克 糯米粉300克
制作步骤：
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将桔皮切成细丝,剁成末状；烤好的五仁经过拍碎并均匀混合，加入白糖充分搅拌后，再加入油脂充分混合。
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将混合好的馅料压成饼状,切成1.5厘米见方的丁，搓成球形，冷冻备用。
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准备干净不锈钢小盆,铺上糯米粉层，每次取出10颗馅心，稍加粘湿后放入盆中，匀速转动均匀沾糯米粉后取出，再沾水继续放入滚糯米粉，直至做成理想大小。
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制作好的元宵需稍作放置,让水分充分渗透，否则煮制效果不佳。
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煮制时以中火烧开,待元宵膨胀浮起即可捞出。
思念汤圆所属品牌：
思念汤圆由郑州思念食品有限公司生产,该公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一，成立于1997年，公司总部位于郑州S金水区和惠济区两个工业园，占地近100亩，拥有员工1.5万多人，年生产能力突破50万吨，产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列，提供300多个花色选择，S场占有率超过20%，2006年8月18日，公司在新加坡交易所主板成功上S。
关于是否含猪油：
思念汤圆产品确实含有猪油,这是提升风味的重要成分，不同口味的汤圆馅料差别较大，水果馅的汤圆通常不添加猪油，作为传统小吃，汤圆外形圆球形，馅料丰富多样，如黑芝麻、五仁、豆沙、百香果、香芋、玫瑰馅等，烹饪方式多样，可煮可炸。
公司信息：
思念汤圆由郑州思念食品有限公司旗下产品构成,该公司自1997年成立以来，始终致力于食品品质的提升和工艺的创新，以专业的生产能力和优质的产品服务消费者，公司产品获得多项荣誉认证，如"绿色食品"称号和"中国名牌"，在行业内享有较高声誉。
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